Vitaminas: ¿naturales o sintéticas?
Las vitaminas, aminas de la vida, son imprescindibles para el funcionamiento celular, para mantener en equilibrio de las funciones vitales y para tener un...
Alimentos que debes consumir en invierno
El invierno es la estación más rigurosa del año y por eso nuestro organismo ha de estar a punto para poder transitarlo sin resfriados,...
El consumo de agua alcalina podría ofrecer una mejor defensa frente al cáncer
¿Agua del grifo o envasada? Esta es la cuestión. Cada vez somos más conscientes de los impactos que recibe nuestro organismo a diario. Nos...
Celiaquía, una vida sin gluten
La enfermedad celiaca, conocida también como celiaquía, es un trastorno autoinmune grave que ocurre en personas genéticamente predispuestas y se caracteriza por los daños...
Nutrición antiinflamatoria
Cuando nuestro cuerpo sufre cualquier tipo de agresión (una infección por virus o por bacterias, una herida, una quemadura, un golpe…) se produce una...
La tríada antioxidante: vitaminas para alargar la vida
El consumo de tabaco, alcohol, alimentos basura; el estrés, la contaminación y la radiación solar ultravioleta, son causantes de procesos oxidativos en el organismo....
Trastornos de la conducta alimentaria: ¿otro efecto secundario de la pandemia?
Los trastornos de la conducta alimentaria ya eran una epidemia en sí mismos antes de la pandemia por el coronavirus SARS-Cov-2, pero los sucesivos...
Polifenoles: los antioxidantes más abundantes de la naturaleza
Se han identificado más de 8.000 tipos de polifenoles, que se clasifican en cuatro grupos principales. Tenemos los flavonoides, los ácidos fenólicos, las amidas...
Para tener una microbiota variada, ¿fibra o fermentados?
Somos portadores de un ecosistema de microorganismos diverso y variado. La microbiota es fundamental para el buen funcionamiento de nuestro organismo y la ejecución...
Un macroestudio relaciona consumo de carne y cáncer
Muchos de los estudios científicos que relacionan el consumo de carne con problemas graves de salud como el cáncer reciben críticas por el escaso...
