Tengo muchos gases, ¿es normal?
Sí, es normal. Todos los humanos y la mayoría de los animales terrestres, tenemos aire en el intestino. A veces, especialmente cuando se mueve a lo largo del intestino y distiende sus paredes, lo...
Receta: Tortilla de patatas vegana
Dentro de la cocina vegana, siempre está presente el debate sobre si es conveniente imitar o no a platos de la cocina tradicional, no vegana. Que si a las hamburguesas no se les puede...
Cambios en el sentido del gusto
Las alteraciones del gusto suelen estar asociadas a lesiones en la boca o en la lengua, pero las causas son muy diversas. Una gripe, por ejemplo, puede ocasionar alteraciones en el olfato, pero también...
Comer vegano ayuda a prevenir y revertir múltiples enfermedades
Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son la principal causa de mortalidad en todo el mundo: provocan más de 17 millones de muertes cada año, según los últimos datos de la OMS. Sin embargo, numerosos estudios...
¿Qué son los probióticos?
Los probióticos son bacterias beneficiosas, que sabemos que viven en el intestino humano o en otros lugares de nuestro organismo.
Microorganismos, bacterias y virus
Vivimos en compañía de trillones de bacterias y otros microorganismos como levaduras,...
Alimentación y ejercicio en la diabetes
La diabetes es una enfermedad en la que los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre están muy altos. La glucosa proviene de los alimentos que consumes y también de la que produce el organismo. La...
No nos olvidemos de los cereales integrales en la alimentación infantil
Los cereales son alimentos ricos en hidratos de carbono complejos, proteínas, vitaminas (E y grupo B), minerales y fibra; y deberían constituir un 25% del volumen de nuestra alimentación diaria. Para que sean realmente...
Frutas y verduras que hay que comer en invierno
A lo largo del año, con el cambio estacional, nuestro cuerpo tiene necesidades y apetencias diferentes en cuanto a alimentos. Es algo normal, ya que la naturaleza nos brinda frutas y verduras con distintas...
La relación defensas-intestino: dieta y sistema inmunológico
En el dominio de la nutrición, explorar los vínculos entre dieta y salud es fundamental para el establecimiento de las bases de un buen funcionamiento del sistema inmunológico. Reforzar la inmunidad, a través de...
El ayuno: la mejor dieta détox
Las dietas detox son muy frecuentes en las épocas festivas y de celebraciones, pero la realidad es que no existe ninguna dieta detoxificante. Lo que sí puede resultar útil es el ayuno.
Dietas detox
Los días...
