Los Omega-3 marinos, en concreto el EPA y DHA, son sin duda uno de los complementos alimenticios que más interés despiertan, no solo entre el público general sino entre Profesionales de la Salud.
El pescado azul, viene siendo la principal fuente de omega-3 marino a partir de la cual la industria fabrica complementos alimenticios a base de omega-3. Sin embargo, muchos desconocen que el pescado azul tan solo es un mero ‘acumulador’ de omega-3 marino y el verdadero productor natural, es el fitoplancton (unas microalgas marinas unicelulares) y los animales marinos, tan solo lo incorporan a su grasa a través de su dieta.
Tradicionalmente, se utiliza el pescado como fuente principal de omega-3, ya que, al ser animales macroscópicos, resulta más sencillo extraer su grasa y de esta los omega-3. Sin embargo, con la evolución de la ciencia y la tecnología, la extracción de omega-3 de la fuente originaria, esto es, de las microalgas, empieza a ser una realidad. De hecho, esta tecnología se desarrolló a finales de los 90, aunque debido a su elevado coste y limitaciones legislativas, el grado de penetración de las microalgas en el mercado de complementos alimenticios ha sido muy limitado.
Sin embargo, en el último par de años, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), que es quien tiene la última palabra en lo relativo a los términos de uso de ingredientes naturales en Europa, ha abierto la mano en lo relativo a las microalgas, pasando de una legislación muy restrictiva de usos y dosis, a otra donde resulta más atractivo su uso como fuente de omega-3 marino.
Por ello, en NUA consideramos que ha llegado el momento de ampliar nuestro portfolio de omega-3 introduciendo una novedosa referencia a base de microalgas llamada Nualgae®DHA, donde cada perla aporta 750 mg de omega-3 de los cuales 600 mg son DHA y 100 mg son EPA. Este perfil nutricional sitúa a este nuevo producto como el complemento 100% vegetal con mayor concentración de DHA por perla del mercado europeo.
Este nuevo producto viene a ampliar los formatos de DHA de NUA ya existentes (NuaDHA®400, perla pequeña fácil de tragar; NuaDHA®500, masticable de limón; NuaDHA®1000, máxima concentración por perla). Nua1400 omega-3 Se trata de uno de los jarabes con mayor concentración de DHA por mililitro del mercado europeo.
Al mismo tiempo, queremos apostar por un segundo formato novedoso de omega-3 con “Nua1400 omega-3” un concentrado de omega-3 de alta pureza en formato jarabe con un agradable sabor a limón. En este caso, la dosis diaria recomendada de 2,5ml aporta 1400 mg de omega-3 de los cuales 1.150 mg son DHA y 230 mg son EPA.
Nua1400 omega-3 es mayoritariamente un producto a base de DHA, siendo la cantidad de EPA discreta. Esto permite su uso en embarazadas y niños pequeños, dos poblaciones donde la toma de altas concentraciones de EPA, no es deseable.
Por tratarse de un jarabe, una vez abierto, deberá conservarse en el frigorífico y consumirse en un plazo de dos meses.
Algunos atractivos de Nualgae®DHA de interés para los consumidores son:
- Apto para veganos y vegetarianos por ser 100% vegetal.
- Al ser su origen vegetal, carece de proteína de pescado, siendo por tanto ideal para alérgicos al pescado.
- Su cobertura vegana es única en el mercado, siendo el primer producto de la Comunidad Europea en apostar por la cubierta ‘Gelan’, a base de un polisacárido extraído de nenúfares. Por tanto, está libre de carragenato, un ingrediente que no siempre es bien aceptado por los consumidores.
- Las microalgas son fuentes sostenibles de omega-3 cuya producción es controlable y, por tanto, no depende de factores ambientales externos.
- Las microalgas están libres de contaminantes marinos, ya que las cepas son cultivadas en biorreactores situados en tierra firme, bajo condiciones físico-químicas controladas.
Suscríbete a la Newsletter y recibe El Botiquín Natural gratis cada mes en tu correo
El Botiquín Natural, Prensa Independiente y Gratuita
Leer El Botiquín Natural Octubre 2025
